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台南の甘いもの｜季節と時間で選ぶスイーツ

台南の甘いものは、季節の果物で選ぶのがいちばん分かりやすい方法です。夏はマンゴー、冬はイチゴ。一年じゅう食べられる豆花や杏仁豆腐、老舗の伝統菓子もあります。

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ひと目でわかる

台南の果物店やかき氷の店の前には、その季節の果物が積まれています。台南観光ネットでは、台南を「フルーツ王国」と呼び、夏はマンゴー、冬はイチゴと、季節を代表する果物が店先に並ぶと紹介しています。

台南は夏の暑さが厳しく、街にはドリンクスタンドやかき氷店、伝統的な甘味処が多くあります。冷たい甘いものは、暑い台南で体を休めるための大事な食べものです。

このページでは、季節と時間に合わせた甘いものの選び方をまとめます。それぞれの甘いものの詳しい説明は、各ページにあります。

夏のマンゴー：台南の玉井（ユージン）はマンゴーで知られています。台南観光ネットでは、生のマンゴーをしきつめたかき氷と練乳の組み合わせを紹介しています。マンゴーをたくさん食べたい人は、玉井青果市場で箱で買うこともできます。
夏のメロン：台南の七股（チーグー）と後壁（ホウビー）はメロンの産地です。半分に切ったメロンの上に、イチゴやマンゴーのアイスをのせたメロンかき氷があります。量が多いので、何人かで分けるのに向いています。
冬のイチゴ：台南の善化（シャンホワ）はイチゴの産地です。シーズンには、台南の氷の店やカフェに、練乳イチゴのかき氷やイチゴのワッフル、イチゴのミルクレープが並びます。
冬の温かい甘いもの：交通部観光署の日本語サイトでは、豆花は夏は冷たく、冬は温かくして食べるのが定番と紹介しています。仙草のゼリーも、冬は温かい「焼仙草」になります。

豆花：大豆から作る、豆腐よりなめらかなデザートです。甘く煮つめたシロップをかけ、あずきやピーナッツをのせて食べます。
杏仁豆腐：手作りの杏仁豆腐は、杏仁の香りが強いのが特徴です。あずきやタピオカをのせたり、かき氷と合わせたりします。
プリン：台南ではプリンを売る店が多く、果物の旬には季節限定のフルーツプリンも出ます。台南観光ネットの「必食のグルメ」では、名物のスイーツとして銀波布丁（インボーブーディン）の名前が挙がっています。
伝統菓子：台南には100年以上続く菓子店があります。台南観光ネットでは、食後に昔ながらの伝統菓子を味わうことをすすめています。

見どころをまわる日は、昼ごはんと夕ごはんのあいだに甘いものの休憩を1回入れると、歩く元気が戻ります。かき氷は量が多いので、2人で1つを分けるとほかの店も試せます。